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本身不喜歡酒味，加米酒喝起來怪怪的，也不喜歡薑絲
魚肉抹味增靜置讓鹽味滲入，
放點煮湯的鮮味粉或柴魚片提味，
口感就會比較接近沒腥味的水煮魚
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- Nov 12 Sun 2023 09:10
草魚去腥
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